.

ВРАП С ЛОСОСЕМ И КАПЕРСАМИ, ОБОГАЩЕННЫЙ ЗАКУСКОЙ ИЗ СВЕКЛЫ И ХРЕНА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 упаковка Рудольф ORGANIC - ОВОЩНОЙ КРЕМ СВЕКЛА & ХРЕН
1 лаваш
1 головка ледового салата
3 столовых ложек с каперсами
200 г копченого лосося

Приготовление:

Лаваш смазываем кремом, пересыпаем  с каперсами, сортируем салат, по поверхности салатa – лосось. Затем нарезаем по пополам и подаем к столу.

ТИРАМИСУ С МАЛИНОВЫМ И ГРУШЕВЫМ КРЕМОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г cыр Маскарпоне
300 г малины
200 г печенье савоярди
200 г сахарная пудра
50 мл 
6 столовых ложек Рудольф ORGANIC -  ФРУКТОВЫй КРЕМ МАЛИНА & ГРУША
2 яичный желток
1 чашка крепкого кофе
какао для пересыпки
6  стаканов или посуда для подачи десертов

Приготовление:

варим кофе, добавляем бренди и охлаждаем.  отделяем яичные желтки от белков, желтки взбиваем с сахарной пудрой. Продолжая взбивать, добавляем сыр маскарпоне. Обмакиваем печенье савоярди в остывшем кофе (очень быстро, чтобы печенье не размокло) и сортируем в емкость для десерта. Покрываем печенье кремом и несколько ягодами малины. всё переливаем фруктовым кремом из малины и груши, сортируем печенье, малину и крем маскарпоне. Верхний слой присыпаем какао-порошком